Chegaram fervendo, decidiram eternizar ao redor e agora estão gélidas e sem vida! Por que não continuar aquele seu destino?
Acertaria em cheio, balançaria, este céu confuso sumiria sob seu efeito, deixaria marcas por gerações!

há os tolos acham sem sentido
para estes digo
é a minha vida
sem não sei o que será

esperar dos milagres
que em mim
que se encaixa
com o que em ti há

alimentos para muitas almas
desperdício guardar a sós
se tu estás com fome
tenho muito para alimentar

tanto há que não sei o que fazer
é o sentir apodrecer
não podendo desfazer
nem mesmo continuar a escrever



11/08

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Sonho com Rosquinha e Churro

Sonho
Ingredientes para massa:

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

2 gemas

1 pitada de sal

2 tabletes de fermento para pão

1 xícara (chá) de leite morno

óleo para fritar

açúcar para polvilhar

Creme:

2 xícaras (chá) de leite

3 colheres (sopa) de amido de milho

4 gemas

1/2 xícara (chá) de açúcar

raspas de limão ou baunilha a gosto

MODO DE FAZER
Esfarele o fermento e junte o sal. Misture até obter um líquido. Reserve.

Coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento reservado misturado com o leite morno em um recipiente. Mexa com uma colher de madeira.

Sove sobre superfície lisa, polvilhando com a farinha reservada. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

Em seguida, abra a massa grosseiramente com as mãos e modele os sonhos com cortador redondo (tem que ser grande).

Coloque em uma assadeira retangular polvilhada apenas com farinha. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.

Frite em óleo não muito quente. Escorra. Abra ao meio com o auxílio de uma tesoura. Coloque o recheio. Passe pelo açúcar.

Creme:

Coloque o leite (reserve um pouco), o açúcar, o amido de milho dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas.

Cozinhe ao ponto (aproximadamente 5 minutos). Retire do fogo e adicione as raspas de limão ou baunilha . Mexa-se!